scaracrabe Le 03/03/2019
Et qui d'autre qu'un québécois comme Robin Fusée pour nous proposer ce titre. Merci à lui.

Robin Fusée Le 04/03/2019
Même si elle n'est pas véritablement représentative de l'œuvre de cet excellent groupe, cette chanson est autrement plus digeste que le plat qui en est le sujet!

malurette Le 08/03/2019
ooh, j'aurais jamais cru les croiser ici, Mes Aïeux, c'est une bonne surprise !

petitepatate Le 28/08/2021
Quelques précisions pour ceux qui sont moins familiers avec la poutine, ce noble et réconfortant joyau de la gastronomie québécoise…

- Le fromage en grain est le surnom du cheddar très jeune (aussi surnommé « fromage qui fait couic-couic » en raison du bruit qu'il devrait faire quand on le mâche) utilisé dans la préparation de la poutine. Entre « fromage en grain » et le titre de la chanson, il n'y a qu'un pas.

- Le « gravy », c'est un autre nom pour la « sauce brune » qui recouvre les frites et le fromage.

- « passé trois heures et demi », c'est le moment idéal pour manger une poutine pour dégriser après la fermeture des bars (3 heures du matin au Québec).

- L'invention de la poutine est récente, mais entre Drummondville et Victoriaville, le lieu de son origine est déjà l'objet de grands débats.

- Les versions « alternatives », comme la poutine italienne (avec sauce bolognese en remplacement de la sauce brune), galvaude (garnie de petits pois et des morceaux de poulet) ou Dulton (garnie de bœuf haché) sont pour les connaisseurs des hérésies.  ;)