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Fiche disque de ...



Manneken Loop - Les frites c'est belge !

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Titre : Les frites c'est belge !


Auteurs compositeurs : V. Antoine - Ch. Dosquet - B. Goblet - St. Jalhay - D. Vanbelle


Durée : 3 m 25 s


Label : Disque promotion


Référence : Réf: 501


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Paroles
Friand de frites, j'enfile mon froc
Je file en ville et vite au fait
Arrivé ravigoté ravi d'envie, évidemment
Ravi d'aller à la friterie, afin d'afficher ma fringale
Un serveur sympathique et pas tant épaté par ma pratique
Pour lui parler de l'appétit qui me tripote
Il me propose en s'approchant une portion appropriée
À l'appétit dont je lui parle depuis que je suis arrivé

Mais dites-moi mon brave
Comment vous les faites vous les frites ?

Ah bah écoute c'est pas compliqué je m'en vais t'expliquer
Tu prends de l'huile et tu la tapes dans une casserole
T'attrapes les patates, fais gaffe à c'qu'elles soient pas trop molles
Tu les pèles, tu les laves, tu les coupes en lamelles
Les lamelles tu les sèches dans un essuie d'vaisselle
Quand ton huile est prête, t'attrapes ton petit panier
Tu les mets dedans, tu prends tout ton temps
Tu attends, tu les s'coues, ça c'est super important
Bien dorées dans un papier, là tu peux pas nier

Quoi ?

Les frites c'est belge ! (x4)

Les frites sont cuites, il les a frites à 185 degrés
Je les vois blondes, croustillantes, à la peau lisse et bien salée
J'étale ma frime j'effrite mon fric
Je descends sûr, surexcité
Affriolé par toutes ces frites affolées
Qui s'agitent et se jettent dans un petit ravier
Vous avez des brochettes, des croquettes ou des boulettes
Et tant que vous y êtes mettez-moi une serviette

Quoi ?

Les frites c'est belge ! (x4)

Lalalalalala… la (x4)

Là tu peux pas nier !

Et les frites à croquer, croustillantes à craquer
Dans un cornet accordées à une sauce associée

Pour les sauces t'inquiète pas, on a tout ce qu'y faut :
Andalouse, mayonnaise, moutarde ou béarnaise

Mayonnaise la ?
?
J'en peux plus, fin d'partie, j'en ai trop envie
Tu sais qu't'es super mignonne
J'deviens fou, je déconne
J'te mendie, j'te mâchonne
Quelle émotion tu m'donnes
Je vous avoue qu'en avalant c'est magnifique
Quasi magique, car je ressens dessous la dent
Une sensation, un goût unique

Plus qu'un dîner… Mieux qu'un dessert
C'est délicieux et c'est pas cher

Maintenant j'suis rassasié, j'vais pouvoir allez danser
Ça va chauffer, ça va draguer, ça va même chanter

Oui !

Les frites c'est belge ! …

Transcripteur : fan80
Paroles en attente d'une autorisation des ayants droit.
Nous nous engageons à en retirer l'affichage en cas de demande de leur part.
 

Commentaires

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2 commentaires
Le Sapin Sobre Le 21/07/2009
Merci à fan80 pour ce témoignage gastronomique et sonore. :)
Curieuzeneuze Le 06/10/2015
Dans quelle friterie est-il allé ? De l'huile ? Rien ne vaut le blanc de bœuf voyons ! Et puis il faut les cuire en deux fois, elle permet d'obtenir un cœur fondant et une surface croustillante. La première fois à 150-160 degrés pendant 5 à 8 minutes, puis laisser reposer après égouttage. La seconde fois à 180-190 degrés pendant 2 à 3 minutes afin que les frites soient bien dorées. Après égouttage et salage il faut les manger tout de suite sinon elle deviennent molles. De la moutarde comme sauce, drôle d'idée, il y a tant d'autres bonnes sauces chez nous.

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