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Forum : Bla bla

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Forums -> Bla bla -> Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Auteurs Messages
misspompom
Accro
Inscrite depuis le 11/09/2005
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 14:39:13
Bonjour,
Ce message s'adresse (prioritairement) aux gens qui habitent seuls, tout le temps ou la plupart du temps :
J'aimerais savoir ce que vous vous faites à manger quand vous êtes seuls à table. Parce que P****d, ça finit par coûter cher, les pâtes, ça lasse, et pour la vraie cuisine, je manque d'imagination…
Merci de me donner des idées…
J'ai un four
Lèz
Dèppelin
Lèz - Dèppelin
Inscrit depuis le 24/06/2004
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 14:42:42
un thread qui risque de faire un four sur ce forum …
Sinon une petite idée pour le dimanche
Et Dieu créa les disques VOGUE
misspompom
Accro
Inscrite depuis le 11/09/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 15:12:55
Pourquoi, les bidonautes ne se nourrissent que de musique ?
C'est sûr que c'est moins passionnant que les anecdotes sur le permis mais on ne sait jamais…
J'espère donc que tu te FOURvoies et que d'autres vont me FOURnir de quoi mettre dans ma FOURnaise…
Très drôle, le lien…
ya eu un feu bientot
Capitaine flamme
ya eu un feu bientot - Capitaine flamme
Inscrit depuis le 25/05/2004
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 15:18:50
-une purée MAISON (pas de lait,pas de flocons deshydratés)
-pois chiches saucisse (on du dimanche….bien sur)
-tomates ou/et courgettes farcies (puisque tu as un four)
-une méga-salade avec tout ce qui te tombe sous la main
-mix macedoine de légumes-mayo roulées dans une tranche de jambon blanc.
-crevettes cuites + ail persil
rapide et forcement bon.
eric1871
Et ta dame
eric1871 - Et ta dame
Inscrit depuis le 23/07/2003
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 15:30:04
en été, ça commence déjà assez systématiquement par tomate/anchois…
les conserves de poissons sont une assez bonne solution souvent.
Et pour changer des pizzas on peut toujours prendre une tielle sétoise (ah bon pas en Belgique ?)
Oui mais moi j'ai la mer à côté
Snark Hunter
Rick Divers
Snark Hunter - Rick Divers
Inscrit depuis le 21/09/2003
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 15:34:04
… je ne savais pas qu'on pouvait se lasser des pâtes !?

La cuisine peut devenir une activité amusante. Même si, comme moi, on n'a aucun talent particulier. Les recueils de recettes, comme ceux que l'on trouve en général dans les supermarchés, contiennent souvent des idées intéressantes et pas trop difficiles à réaliser. Certaines choses simples peuvent être obtenues sans trop de complications. La preuve : même moi, j'y arrive parfois ! Et un échec n'est jamais totalement inutile non plus. A condition toutefois d'éviter l'incendie, bien sûr !

Le plus important, c'est sans doute de résister à la tentation de ne consommer que des plats préparés. Sans compter qu'ils coûtent horriblement cher en regard de la quantité offerte, et de la qualité globale. Avec un four et des plaques de cuisson, je crois sincèrement que de vastes horizons sont ouverts, à condition d'être prêt à consacrer un peu de temps à cette activité - surtout au début.

Je sais : c'est un peu maigre comme information. A mon avis, il est essentiel d'essayer. On apprend et on progresse vite, à ce jeu. Et tes propres goûts ne manqueront pas de t'orienter naturellement…

Je ne prétends donner aucun conseil : mes connaissances dans ce domaine sont par trop restreintes. Je ne fais donc ici qu'exprimer mon avis… qui ne vaut que ce qu'il vaut ; c'est-à-dire pas grand-chose, intrinsèquement !
soyez indulgents avec moi : après tout, je ne suis qu'un ancien enfant…
Lèz
Dèppelin
Lèz - Dèppelin
Inscrit depuis le 24/06/2004
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 15:58:45
En tout cas c'est vrai que c'est un casse-tête les repas !!! Moi je grignote plus que je prépare des repas comme ça les questions ne se posent pas (et tant pis si c'est pas équilibré, ça fait de longues années que je fais ça et je suis en pleine forme) enfin je crois) haha
En tout cas c'est FOURmidable le forum avec MissPomPom
Et Dieu créa les disques VOGUE
phbrabbit
Intoxiqué
Inscrit depuis le 23/07/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 16:26:33
moi, je suis très "œufs"… au plat, omelette, brouillés, etc… auxquels je rajoute tomates, champignons, courgettes, jambon, ou ce qui me tombe juste sous la main !
Le four s'avère bien pratique pour tous les gratins : hachis parmentier (une purée, un steck haché, et le tour est joué), lasagne, moussaka, gratin de pâtes, etc.
Rien de tout ce la n'est compliqué. Pour plus d'infos clique sur mon pseudo en envoie moi un mail !
Maintenant j'ai faim…
scaracrabe
Mollusque bidopode
scaracrabe - Mollusque bidopode
Inscrit depuis le 02/12/2003
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 16:53:32
Mais la mayonaise a l'air de prendre pour ce thread,,:) je me souviens que l'ami Rudolph avait tente de lancer un fil sur le meme sujet mais on etait reste sur notre faim,,:)
Qu'est-ce que t'en pince…monseigneur?
Le Sapin Sobre
Pine head
Le Sapin Sobre - Pine head
Inscrit depuis le 03/06/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 17:05:31
Je suis un célibataire en autonomie depuis 9 mois… Autant dire que je suis à terme.

Outre les plats que je me faisait déjà étudiant, à base de graisse, de protéines et de féculents (diverses recettes sur demande) il y a quelques petites choses simples qui égaient une table.

Je ne parlerai que de ma préférée: le saumon au miel et baie roses…
Il suffit de cuire le saumon à la poele et de verser dessus en fin de cuisson du miel et de laisser le tout arriver à la limite du caramel. Ajouter des baies roses. Se sert avec du blé et des mange-tout, voire du passe-pierre. Sublime et rapide.
Pour les bidonettes voulant des cours de cuisine, merci d'envoyer un mail avec photo, situation géographique, et une copie des derniers relevés bancaires.
misspompom
Accro
Inscrite depuis le 11/09/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 17:29:50
Ahhh ! Mais c'est vrai que ça marche, ce sujet ! Et dire que je pensais me prendre un bide, après le méchant mail du Lézard Masqué !
Alors y'a pas mal de bonnes idées dans tout ça, sauf qu'il faudrait être un peu plus précis. Les crevettes cuites : oui mais comment ? Dans l'eau bouillante ? Combien de temps ? Le saumon à la poële, ok, mais dans quoi : beurre ou margarine ? Et combien de temps ? Et le miel : chauffé ou pas ? Et les gratins : comment on fait la gratinade ? Fromage râpé uniquement ? Le coup de l'omelette et des aubergines farcies (au vin blanc), oui, je connais, ça dépanne bien.
Nonon, je ne suis pas si nulle en cuisine, j'ai juste perdu la main…
J'ai un pavé de saumon dans mon frigo, je vais essayer la recette du Sapin Sobre ce soir…
Kaïa
Soeur Sourire
Kaïa - Soeur Sourire
Inscrit(e) depuis le 16/03/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 17:40:52
Plus diététique : un pavé de saumon en papillote avec échalotes et aneth, c'est excellent !
Moi, je vote !
lemike2
Cuveur est scran !
lemike2 - Cuveur est scran !
Inscrit(e) depuis le 29/10/2003
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 17:43:15
Moins diététique: Une bonne grosse mitraillette avec fricandelle (ou brochette) et sauce andalouse! :))
Ou alors, une petite sauce riche peut-être!
misspompom
Accro
Inscrite depuis le 11/09/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 17:47:20
Ohhhhh !! Quelle trouvaille, ma Sœur ! Les papillotes, je n'y pense JAMAIS !
Donc dans du papier allu et au four, c'est ça ? Combien de temps ?

J'oubliais : ma botte secrète, c'est la quiche au cerfeuil… (Deux demandes en mariage, rien que ça !)
(Ca n'a pas abouti mais bon !)
Mais avec du miel ça a l'air pas mal non plus…
Lèz
Dèppelin
Lèz - Dèppelin
Inscrit depuis le 24/06/2004
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 17:47:43
bah moi ça me donne faim tout ça alors qui m'invite ?
Et Dieu créa les disques VOGUE
Kaïa
Soeur Sourire
Kaïa - Soeur Sourire
Inscrit(e) depuis le 16/03/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 17:51:57
Viens à la maison, y'a le printemps qui … ! Alors 20 min dans le four préchauffé et on peut utiliser du papier sulfurisé à la place de l'alu, perso, je préfère !

Moi une seule demande mais pas pour ma quiche au cerfeuil ….
Moi, je vote !
eric1871
Et ta dame
eric1871 - Et ta dame
Inscrit depuis le 23/07/2003
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 18:00:38
Les crevettes > à la poèle.. ou au barbecue
Le saumon > Poèle et crème fraîche (poivre vert et vinaigre balsamique)
Oui mais moi j'ai la mer à côté
Suzanne_A
Troll officiel
Suzanne_A - Troll officiel
Inscrit(e) depuis le début
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 18:10:54
Le repas favori de Mourad:
Merde à celui qui le lira.
Doc Frank N. Stein
Karloff whispers
Doc Frank N. Stein - Karloff whispers
Inscrit depuis le 18/12/2003
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 18:36:13
En tant qu'étudiant, je peux dire que les nouilles chinoises sont très pratiques, et quelle diversité!
Mais à ce propos, savez vous combien y a t-il de mètres de nouilles dans un sachet?
Deux-tiers-chercheur.
misspompom
Accro
Inscrite depuis le 11/09/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 19:55:50
Les nouilles chinoises, c'est comme les sandwichs (pain poilâne comme baguette ou grec),les paninnis, les restaurants chinois et japonais en général : y'a un capital qu'on épuise quand on est étudiant. Après, on n'arrive plus à avaler quoi que ce soit de tout ça et donc on doit trouver autre chose sous peine de mourir de faim… (Et on écrit à Bide-et-musique !!)
Parce qu'en plus, tu le verras plus tard : les restaurants d'entreprise, c'est comme le RU mais en plus grand et avec des gens moins fauchés (et plus vieux) !
Et si…!
A la soupe !
mouke
Cabrin
mouke - Cabrin
Inscrit(e) depuis le 28/09/2004
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 20:54:38
Posté par misspompom :
[…] Parce qu'en plus, tu le verras plus tard […]
Ha ha ha, ça c'est du vécu de grande baroudeuse !
No smiley please.
misspompom
Accro
Inscrite depuis le 11/09/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 21:12:12
Ben vu qu'il est étudiant (si j'ai bien suivi) et donc ne connaît théoriquement pas les joies de la cantine, oui, il "verra plus tard"…
Bon, le saumon au miel, euh, j'améliorerai la prochaine fois mais c'était pas mauvais quand même…
(Mais tu ne m'avais pas dit qu'on mettait ensuite 10 mn à récurer la poële !!
J'ai dit une bêtise ?
SLeK
Marsupiau bidoricole
SLeK - Marsupiau bidoricole
Inscrit depuis le 01/06/2003
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 21:54:04
Encore faut-il avoir une cantine au boulot parceque dans le cas contraire c'est assez galère et ça peut revenir cher…
Pour en revenir au sujet, le gratin de courgettes est facile à faire : dans un plat des courgettes coupées en dés (précuites ou non, mais dans ce cas le passage au four sera plus long) recouvertes d'un mélange d'Å“ufs battus avec de la crème ou du lait, le tout recouvert d'un couche de fromage et au four jusqu'à ce que ça paraisse bien… Pour les proportions c'est selon les goûts et l'humeur. Bon je viens d'en faire un et j'en ai encore pour deux ou trois repas, mais ça passe aussi très bien réchauffé.

Des idées de dessert ?
Le gros probmème de la cuisine c'est la vaisselle… Hortense : au secours !
Le Sapin Sobre
Pine head
Le Sapin Sobre - Pine head
Inscrit depuis le 03/06/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 22:00:17
Posté par SLeK :
Des idées de dessert ?
Rien de tel qu'une corbeille de fruits…

Mais pour rentabiliser le four: la tarte au chocolat!!!
Sur une pâte brisée, étendre une mousse au chocolat (fondre du noir de noir, ajouter les œufs en battant avec vigueur, sans oublier le sucre, une goutte de rhum pour qui aime) et puis on cuit, avec par exemple des amandes pour décorer.
Avoir le foie solide, ou savoir se maîtriser…
Suzanne_A
Troll officiel
Suzanne_A - Troll officiel
Inscrit(e) depuis le début
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 24-09-2005 à 22:14:28
La partie la plus difficile de la recette du Sapin étant la mousse au chocolat, il vaudra mieux que les cuisiniers novices la remplacent par une garniture de chiécolat encore chaud.
Merde à celui qui le lira.
misspompom
Accro
Inscrite depuis le 11/09/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 25-09-2005 à 12:28:16
La banane au chocolat (décidément ! qu'est-ce qu'on ferait sans le chocolat !), c'est pas mal non plus : fendre la peau de la banane, enfoncer quelques carreaux de chocolat, mettre dans du papier allu et zou, au four ou au barbecue.
Pas mal le dimanche, les pêches melba : pêches au sirop, glace à la vanille, framboises, amandes et crème chantilly.
Bien sûr, avec tout ça, vaut mieux pas être au régime…
D'ailleurs c'est l'heure d'aller à la piscine…
Suzanne_A
Troll officiel
Suzanne_A - Troll officiel
Inscrit(e) depuis le début
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 25-09-2005 à 15:14:21
Si vous n'avez pas de carreaux de chocolat sous la main, la recette de la banane au chocolat à la Tryphol est beaucoup plus simple et ne nécessite qu'une banane (et éventuellement un peu de motul.)
Merde à celui qui le lira.
misspompom
Accro
Inscrite depuis le 11/09/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 25-09-2005 à 16:10:18
Ca me fait penser à ce que disait Madame Claude : "Il n'y a que deux choses qui font tourner le monde : la bouffe et le sexe. Je ne savais pas cuisiner."
(Véridique)
Enfin, je l'ai lu dans la presse
Tryph
Homoncule
Inscrit(e) depuis le 19/01/2003
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 25-09-2005 à 17:17:44
Il n'y a pas de version à la Suzanne_A, ni dailleurs aucune recette de ce type car Mamie, elle, ne conserve jamais longtemps le chocolat.
Suz, démonstratrice chez Confiance depuis 20 ans.
mealone
Accro
Inscrite depuis le 15/01/2005
Re: Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Le 25-09-2005 à 22:17:19
Pour varier du hachis parmentier et pour assurer à vos proches que " oui-je-mange-équilibré-et-même-des-légumes! , il y a les tomates farcies. Vider les tomates, les cuire jusqu'à ce que la peau se fendille , les remplir de viande hachée déjà cuite et assaisonnée et au four jusqu'à ce que ça paraisse bien ( Ne pas les laisser cramer, c'est juste pour les tenir au chaud). P.S pour varier, remplacer les tomates par des poivrons et manger le tout avec du riz! ^^ Bon appétit!
I sniffed coke but the ice cubes got stucked in my nose…^^
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